落地果
为什么说柑胎珍贵?因为每采摘一个柑胎,就少了一个长大的新会柑。侧面也说明,优质的柑胎原料,应当从树上采摘鲜果,且保留果蒂。无蒂的柑胎,多数是落地果。落地果原因有很多,可能是风雨太大,可能是受虫菌侵害的病果,也可能营养不良,自然比不上健康果。
这时可能有人会问,可是我买到的柑胎,看起来圆圆的,分不清是落地果,还是果蒂修剪得太短,又该怎么办?
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落地柑胎,顶端果蒂脱落,表面暗哑无光
优质柑胎果蒂短仍可见,表面有挥发油晶体
为了柑胎美观,有些人会将果蒂修剪得极短,又或者,柑胎在制作过程中,果蒂因刮碰等外力脱落。此时,可从外表和气味去区分。
健康柑胎,形状略有水滴状,呈现有光泽的黑色,且带有“白霜”,味道清新怡人;而落地柑胎,落地后常沾染泥水数天才被捡起,表面容易发生霉变,外观带暗纹,且略带异味。
新会柑胎怎么用?
喝可消积散结——新会柑胎泡水入茶口感清新,果香袅袅醉人。柑胎十分耐泡,往保温杯中放入-1-2颗柑胎,可泡足一天,可降肝火,排肝毒。因此在保肝护肝这方面,不少人的首选是新会柑胎。
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闻可醒脑安神——新会柑胎挥发油含量高,且品类极为丰富,形成一种独特清新的香气,这种香气能温和改善呼吸道系统问题。不少朋友会把柑胎串成手链,既是装饰,用途还很广。
日常工作常备柑胎,提神醒脑,舒缓神经;外出旅行常备柑胎,缓解疲劳晕车,保持一天好心情。中医认为“天地间纯阳至圣者为香”,夜间阴寒,在床上放几粒柑胎,让香气不断聚集外散,可以护体,长期熬夜/失眠多梦的人不妨一试。
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泡可抗菌消炎——《中药志》载:个青皮有散结、止痛、抗菌、消炎之功效,民间普遍用于皮肤瘙痒、伤口久不愈合、脚气病等证。故有不少小伙伴用柑胎泡脚、泡澡、泡手、泡泡泡泡~
柑胎民间妙方
1. 皮肤骚痒、伤口久不愈合、脚气病如香港脚、手脚癣、妇科炎症,用5~10粒熬水盆浴效果最佳
2. 小儿出水痘,熬水待水烧开后煮10分钟,待水凉温泡浴或用毛巾湿水敷,每日2次,一般2-3日可消散
注意事项
XINHUI GANTAI
以上种种虽好,也要适度。柑胎性烈,破气,饮用频率不宜太频繁,普通人每周泡饮不应超过3次,老人、小孩及阳虚、气虚脾弱、中气不足、体虚的人士,如非特别症状所需,应少喝或不喝。而日常外用(敷洗、闻)则不受以上影响。
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