落地果
为什么说柑胎珍贵？因为每采摘一个柑胎，就少了一个长大的新会柑。侧面也说明，优质的柑胎原料，应当从树上采摘鲜果，且保留果蒂。无蒂的柑胎，多数是落地果。落地果原因有很多，可能是风雨太大，可能是受虫菌侵害的病果，也可能营养不良，自然比不上健康果。
这时可能有人会问，可是我买到的柑胎，看起来圆圆的，分不清是落地果，还是果蒂修剪得太短，又该怎么办？
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落地柑胎，顶端果蒂脱落，表面暗哑无光
优质柑胎果蒂短仍可见，表面有挥发油晶体
为了柑胎美观，有些人会将果蒂修剪得极短，又或者，柑胎在制作过程中，果蒂因刮碰等外力脱落。此时，可从外表和气味去区分。
健康柑胎，形状略有水滴状，呈现有光泽的黑色，且带有“白霜”，味道清新怡人；而落地柑胎，落地后常沾染泥水数天才被捡起，表面容易发生霉变，外观带暗纹，且略带异味。
新会柑胎怎么用？
喝可消积散结——新会柑胎泡水入茶口感清新，果香袅袅醉人。柑胎十分耐泡，往保温杯中放入-1-2颗柑胎，可泡足一天，可降肝火，排肝毒。因此在保肝护肝这方面，不少人的首选是新会柑胎。
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闻可醒脑安神——新会柑胎挥发油含量高，且品类极为丰富，形成一种独特清新的香气，这种香气能温和改善呼吸道系统问题。不少朋友会把柑胎串成手链，既是装饰，用途还很广。
日常工作常备柑胎，提神醒脑，舒缓神经；外出旅行常备柑胎，缓解疲劳晕车，保持一天好心情。中医认为“天地间纯阳至圣者为香”，夜间阴寒，在床上放几粒柑胎，让香气不断聚集外散，可以护体，长期熬夜/失眠多梦的人不妨一试。
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泡可抗菌消炎——《中药志》载：个青皮有散结、止痛、抗菌、消炎之功效，民间普遍用于皮肤瘙痒、伤口久不愈合、脚气病等证。故有不少小伙伴用柑胎泡脚、泡澡、泡手、泡泡泡泡~
柑胎民间妙方
1. 皮肤骚痒、伤口久不愈合、脚气病如香港脚、手脚癣、妇科炎症，用5~10粒熬水盆浴效果最佳
2. 小儿出水痘，熬水待水烧开后煮10分钟，待水凉温泡浴或用毛巾湿水敷，每日2次，一般2-3日可消散
注意事项
XINHUI GANTAI
以上种种虽好，也要适度。柑胎性烈，破气，饮用频率不宜太频繁，普通人每周泡饮不应超过3次，老人、小孩及阳虚、气虚脾弱、中气不足、体虚的人士，如非特别症状所需，应少喝或不喝。而日常外用（敷洗、闻）则不受以上影响。
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